no

Cuina 192: El Tou del Lluçanès

Revista Cuina 192 - Setembre 2016




El Tou del Lluçanès

El Tou de Lluçanès és la darrera creació de la formatgeria Reixagó. Elaborat amb llet crua de vaca, de pasta tova i pell florida amb penicillium candidum. La seva llarga maduració, vuit setmanes, li confereix la seva singular personalitat, caracteritzada per les aromes de xampinyó de la seva pell, la textura cremosa i els sabors làctics intensos, salins i afruitats. Peça de 0,45 kg

Preu: 12 euros / 450 gr.

Formatgeria Reixagó
Mas Reixagó
08516 – Olost de Lluçanès
Telèfon: 938726896







no

Nom

Correu electrònic *

Missatge *